Les colorants alimentaires L’impact du colorant alimentaire vert menthe sur la cuisine… décembre 2, 2024 par Juliette EN BREF Colorant alimentaire vert menthe : l’un des choix préférés des chefs pour égayer les plats. Utilisé en pâtisserie, confiserie et boulangerie pour des créations visuellement attrayantes. Type : hydrosoluble, permettant une intégration facile dans les recettes.…